Vegansk - hvad betyder det?

Veganske produkter indeholder ikke råvarer af animalsk oprindelse. Biologiske råvarer, der er vegetabilske, er ofte mere ressourcebesparende end de animalske. Men ikke alle veganske produkter er bæredygtige. Derfor kan vores ”Vegansk”-kriterie ikke stå alene.

Hvad betyder vegansk?

Når et produkt kan betegnes som “vegansk” betyder det, at produktet ikke indeholder råvarer af animalsk oprindelse eller animalsk afledte ingredienser. Veganske produkter findes i forskellige produktkategorier herunder mad, kosmetik, tøj, husholdning, møbler og boligindretning.

Veganske produkter bidrager til mindre klimaaftryk

En gennemsnitsdanskers fødevareforbrug er vurderet til en årlig udledning på ca. 2,3 tons CO2, metan og lattergas. Dette tal dækker over de processer, der er forbundet med produktion, forarbejdning, emballering og transport frem til supermarked.

Kød sætter et stort klimaaftryk. Dyr skal fodres med store mængder mad, hvilket betyder et højt energiinput til foderproduktion, store landområder, eventuel forarbejdning af samme og transport til og fra slagterier.

Plantebaserede produkter er typisk mere ressourcebesparende end animalske produkter, da processen fra dyrkning til bord er kortere og ofte kan varerne produceres lokalt. Grønne alternativer til smør, mælk og oksekød kan således nedbringe klimaaftrykket med 5-10 gange.

Vegansk som kriterie

Bæredygtighedskriteriet “Vegansk” her hos GreenTown kan ikke stå alene, da produkter af eksempelvis 100% plastik også kan kaldes veganske, uden at være bæredygtige. Når vi godkender produkter til GreenTown, skal "Vegansk”-kriteriet derfor altid stå sammen med et af vores hovedkriterier, så det stadig lever op til vores fokus på bæredygtighed.

Veganske produkter i hverdagen

Når du hører ordet “vegansk”, tænker du måske primært på plantebaseret kost og madopskrifter uden kød, æg og mælkeprodukter. Ofte starter mange her, hvis de ønsker at leve vegansk. Det virker oplagt, hvis man ønsker en mere dyrevenlig og miljøbesparende livsstil.

At leve vegansk kan dog indebære flere ting. Din hverdag kan - uden du måske tænker over det - være præget af produkter og materialer, der på en eller anden måde indeholder materialer eller komponenter fra dyr. For eksempel din lædertaske, fjerdunsdyne, hårvoks, ansigtscreme, mascara, sæbe og andre dagligdags produkter. Fokus på veganske produkter er stigende. Der kommer der flere og flere veganske skønhedsprodukter, som har fokus på både miljøvenlighed og dyrevelfærd.

Alternativer til animalske produkter

Der er mange ting, du kan gøre, hvis du ønsker at skære ned på animalske produkter i hverdagen. I stedet for at vælge silke, uld, ruskind eller pels, kan vegansk tøj bestå af for eksempel bomuld, hamp eller lærred.

Alternativer til læder kan være kork, kaktus eller svampelæder. Din sæbe kan være baseret på abrikos-, kokos- eller olivenolie i stedet for dyrefedt. Små ændringer i din købsadfærd kan således gøre din livsstil mere vegansk.