Azuki bønner – økologiske
Økologiske røde Azukibønner fra Clearsprings BioKitchen.
Har en sød, rund og nøddeagtig smag.
Kan med fordel bruges i supper, risretter og gryderetter, hvor de både giver smag og farve. De kan også bruges til at lave "bøffen" i din vegetariske bruger.
Hvorfor vælge glas fremfor dåser:
De fleste dåser er lavet af hvidblik. Det er en slags jern med tin på indersiden og tit en lak eller et tyndt lag plastik på ydersiden. Nogle kemiske stoffer – blandt andet bisphenol-A – fra det tynde lag plastik kan slippe over i vores mad, og man mistænker dem for at være hormonforstyrrende.
Køb derfor hellere mad i glas end i konservesdåser, hvis du vil undgå problematiske kemikalier.
Ingredienser:
Azukibønner*, vand, havsalt. (*økologisk)
Kan indeholde spor af gluten.
Næringsindhold pr. 100gr.:
Energi: 330 kJ/78,9 kcal
Fedt: 0,1 g
-heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrater: 12,8 g
-heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 5,1 g
Salt: 0,3 g
Bemærk:
Misfarvning af bønnerne øverst i glasset kan lejlighedsvis forekomme, grundet oxidation. Dette er ikke skadeligt, og påvirker på ingen måde smag og kvalitet.
